Si es un visitante de la ciudad de Ica, seguramente ha disfrutado ya de las bebidas que este departamento le ofrece y que tantos momentos le regalado. Pues, tiene una parada obligada si de conocer la industria vitivinícola nacional se trata. Es un lugar mágico y lleno de vegetación y recibe el nombre de Viña Tacama.
Desde el inicio, aspirará la lejanía de la ciudad por la tranquilidad que se vive, pero la idea es tener a futuro un plan moderno de turismo ecológico que creo atraerá a muchísimo público. Hay todo un “boom” turístico aquí en Ica, sumado a que Paracas se está renovando también.
Además podrá conocer viñedos peruanos con equipos que técnicos franceses han podido adaptar a la zona. Otro de los atractivos que se pueden apreciar son los halcones, domesticados para proteger el viñedo de las aves picadoras. Así mismo, hay exhibiciones de caballos de paso, criados en la misma viña, y que son el deleite de más de un espectador.
Algo que no puede dejar de destacarse es que este trayecto turístico ha sido elaborado también con la idea de que el público, al final del recorrido, pueda saber y conocer más sobre el proceso de fermentación, y poder apreciar el tiempo, trabajo e inversión que toma llevar una botella de este a la mesa. A este punto sucede algo original son los mismos trabajadores de la viña los que se convierten en una suerte de guías, con la finalidad de que el público aprenda un poco mas de los procesos, y porque no, de su estilo de vida.
Ya sabe, si pasa por Ica, anímese a visitarla, no saldrá defraudado, ya que lo esperaremos con las puertas abiertas.
